山北。大漠之南。不是好伺候的农地。
天山北麓产区带沿山脉北麓展开。昌吉是这条线上的一座城。我们种在这里,因为光硬、夜会凉下来。
雨少。灌溉谨慎。病害压力低。所以有机不是表演——是务实的选择。

北麓带区域数据。我们的地块就在这气候里。
与法国南部、意大利北部部分产区大致同纬度——天气不同,长昼相似。
强光堆颜色与糖。夜降阻止酸度完全塌掉。
雨少,霉少。水与土的工作更多。这就是这个产区的交易条件。
黑果与李子,有时像炖樱桃。有热。水不便宜,果子不会偷懒。
西拉与赤霞珠都容易带出咸鲜——青草、碎胡椒,木桶谨慎时还有甜香料。
日晒与夜凉让皮变厚。好酒需要食物和空气。这是优点,不是毛病。
自有葡萄园。有机示范地块。窖在现场。要某一年的技术表,问——我们给真实的,不编。